ヨーグルトクリームで食べるパンケーキ
ゆぅき！ @cook_40215011
ヨーグルト100%のホイップクリームです。
たっぷりのフルーツを添えて♡♡
このレシピの生い立ち
一歳の子供とパンケーキが食べたい！
生クリームよりヘルシーなヨーグルトで体に優しいおやつを作りました♡
ヨーグルトクリームで食べるパンケーキ
ヨーグルト100%のホイップクリームです。
たっぷりのフルーツを添えて♡♡
このレシピの生い立ち
一歳の子供とパンケーキが食べたい！
生クリームよりヘルシーなヨーグルトで体に優しいおやつを作りました♡
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルの上にペーパータオルを敷いたザルをおき、ヨーグルトを入れて一晩冷蔵庫に入れておくと水分が出てクリーム状になる。
- 2
別のボールに卵と牛乳を入れて泡立て器でよく混ぜたらホットケーキミックスを加えてダマが無くなるまで混ぜる。
- 3
フライパンを熱しお玉半分の量の生地を流し入れる。(小さめのパンケーキを沢山焼く為、大きめのフライパンで一度に2枚焼く)
- 4
弱火で3分程焼き、表面にプツプツと泡が出てきたら裏返して2〜3分焼く。
- 5
工程②の生地が無くなるまで③④を繰り返してパンケーキを焼いていく。
- 6
①の水切りヨーグルトとスライスしたバナナ、ブルーベリー、ストロベリージャムでデコレーションして完成！
コツ・ポイント
無糖ヨーグルトは酸味がマイルドなものがオススメ(o^^o)
とてもサッパリ味なのでジャムとフルーツの甘みが際立つパンケーキです。
甘さが物足りない場合はお好みでハチミツをかけても◎
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