簡単!すぐ出来る!ブロッコリーのゴマ和え

夢のひよこ
夢のひよこ @cook_40021846

ブロッコリーのゴマ和えです。和風で食べるブロッコリーも美味しいですよ~
このレシピの生い立ち
ちょっと黄色みがかったブロッコリーをどうしようかと思ってゴマ和えにしてみました。

簡単!すぐ出来る!ブロッコリーのゴマ和え

ブロッコリーのゴマ和えです。和風で食べるブロッコリーも美味しいですよ~
このレシピの生い立ち
ちょっと黄色みがかったブロッコリーをどうしようかと思ってゴマ和えにしてみました。

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材料

  1. ブロッコリー 1株
  2. 黒ゴマ(すりおろしてあるもの) 大さじ1
  3. 砂糖・醤油 各大さじ1
  4. 塩(ブロッコリーを茹でる時に使用) 少々

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは茎より切り離し食べやすいように切る。茎部分も使用、鍋に湯を沸かし沸騰した湯に塩少々入れブロッコリーを茹でる

  2. 2

    ボールに茹で上がったブロッコリーと黒ゴマ、砂糖、醤油を入れて和えて出来上がり♪

コツ・ポイント

茎部分は茹で上がってから薄くスライスしてます。

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夢のひよこ
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北海道在住食べるの作るの大好きです(*^o^*)クックパッドを始めたきっかけは、子供たちにレシピ内容を聞かれたこと自分でアレンジしたことを忘れないためにも活用したのがきっかけとなっています。今ではより楽しく料理、お菓子作りをしてます。皆様宜しくお願いします♪同じHNにて楽天、アメーバブログにて手作り石鹸もアップしてます。良かったらアクセスしてみて下さいね。
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