もやしの卵挽き肉あんかけ
mokokon @cook_40223665
安くできて簡単に！
このレシピの生い立ち
もやしのお世話によくなりますが、いつも炒めたり、ナムルしたりが多かったので、たまには違う食べ方を考えようと思ったので。
アプリでひらく作り方
- 1
もやしは洗って茹でておく。☆の材料を合わせておく。
- 2
フライパンに油を熱し、挽き肉を炒めて、溶いた卵も入れて軽く炒り卵状に炒める。
- 3
２のフライパンに合わせた☆の材料を入れ、中火でとろみがつくまでかき混ぜる。
- 4
茹でて水気を切ったもやしにかける。
コツ・ポイント
３のあんが出来る直前にもやしをゆでて水気を切っておくと、温かく食べられると思います。
挽き肉とツナで迷ったので、ツナでもいけるかな？
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