れんこんとしいたけのバルサミコチーズ焼き
うっひー @cook_40037114
バルサミコ酢とお醤油とはちみつでコクのある旨さです！チーズの旨みも重なって、おかずにもワインのおつまみにもぴったり♪
このレシピの生い立ち
スマートチーズのモニターになったので、
考えました！
れんこんとしいたけのバルサミコチーズ焼き
バルサミコ酢とお醤油とはちみつでコクのある旨さです！チーズの旨みも重なって、おかずにもワインのおつまみにもぴったり♪
このレシピの生い立ち
スマートチーズのモニターになったので、
考えました！
作り方
- 1
しいたけの軸を切り泥の部分は切り捨てて、残りをみじん切りにする。豚肉は小さめに切る。
- 2
フライパンにオリーブオイル（分量外）をしいて、豚肉とレンコンとしいたけをソテーし、焼けたら○の調味料を混ぜてかける。
- 3
耐熱皿に２を入れて、スマートチーズを半分に折って乗せ、オーブントースターでチーズが溶けるまで焼いてできあがり！
コツ・ポイント
しいたけの軸もとてもよいダシが出るので、捨てないで！
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