作り方
- 1
もやしはシリコンスチーマーで2分加熱した後、水気を取って皿に盛ります。
- 2
サラダ油を熱したフライパンに溶き卵をかけて、箸でかき混ぜずに強火で半熟オムレツにします。
- 3
フライパンからスライドさせてもやしの上にかけます。
- 4
フライパンに☆あんかけ☆の材料を混ぜ合わせて温めてあんを作ります。
- 5
あんがトロトロになったら卵の上にかけて完成です＼(^^)／
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