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きしめん新玉釜玉
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きしめん新玉釜玉-レシピのメイン写真

きしめん新玉釜玉

ぴのっちです
ぴのっちです @cook_40044577

こしの強いきしめんを、かま玉感覚で
このレシピの生い立ち
サンサス商事さんの「いろいろアレンジ！“きねうち生きしめん”を使ったオリジナルレシピ募集～～！」に当選したので

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材料

１人分
  • 生きしめん １袋
  • 新玉ねぎ 中玉１個
  • きゅうり 半本
  • たまご １個
  • めんつゆ 大１
  • しょうゆ 大１
  • かつおぶし 適量
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作り方

  1. 1

    きしめんを袋の説明通りに時間茹でる

    • きしめん新玉釜玉作り方1写真
  2. 2

    新玉ねぎをうすくスライス
    絡みが苦手な方はさっと水にさらす

  3. 3

    たまご・めんつゆ・しょうゆを混ぜる

  4. 4

    きしめん・たまねぎ・きゅうりに３をかける

  5. 5

    食べる前にかつおぶしをいっぱいかける

コツ・ポイント

玉ねぎは、できればそのままのほうが、栄養面でgood　水にさらす時は、塩砂糖同量を少し水に入れるといいそうです

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ぴのっちです
ぴのっちです @cook_40044577
2011/04/28 04:24に公開
つたないレシピを見ていただいてありがとうございますブログもしてます＾＾（http://blogs.yahoo.co.jp/hoosorapinoko）レシピ見直しあり　写真もたまに変更します＾＾；
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このレシピのキーワード

釜玉うどん キュウリ 新たまねぎ かつお節 卵

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