かぼちゃプリン
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まったりと濃厚なかぼちゃのプリンです。
やさしい味わいと自然な甘さは、美容と健康にも効き目ばつぐんなおいしいデザートです
このレシピの生い立ち
まったりと濃厚なかぼちゃのプリンです。かぼちゃを使ったおやつは、栄養もあって子どもにも大人気！！！やさしい味わいと自然な甘さは、美容と健康にも効き目ばつぐんなおいしいデザートです。
かぼちゃプリン
まったりと濃厚なかぼちゃのプリンです。
やさしい味わいと自然な甘さは、美容と健康にも効き目ばつぐんなおいしいデザートです
このレシピの生い立ち
まったりと濃厚なかぼちゃのプリンです。かぼちゃを使ったおやつは、栄養もあって子どもにも大人気！！！やさしい味わいと自然な甘さは、美容と健康にも効き目ばつぐんなおいしいデザートです。
作り方
- 1
かぼちゃの種と皮を取り除いて、スチームオーブンで柔らかくなるまで蒸して冷ましておきます
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- 2
カラメルを作ります。鍋に粗糖と水を入れて混ぜ合わせ、中火にかけます。
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- 3
茶色に色付いたら火からおろします。プリンの型(耐熱容器ならなんでもよいです)に少しずつ、分け入れます。
- 4
牛乳、豆乳を温め、粗糖を溶かし火からおろし、バターを入れてから、人肌に冷ましておきます
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- 5
フードプロセッサーかミキサーに冷ましておいたかぼちゃと、③を入れ混ぜ合わせます。
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- 6
卵を入れ、さらに混ぜ合わせたら、カラメルを入れた型に流し込みます。
- 7
スチームオーブンの天板に熱湯を張り、④を並べて蒸し焼きにします。(高温で3分温めた後、低温で４５分焼きます。)
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