作り方
- 1
手羽元に火が通りやすくなるようフォークで穴を開ける
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- 2
耐熱皿に手羽元を並べラップをふんわり掛けて3分温め、裏返して更に3分温める
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- 3
手羽元を温めている間に☆の調味料を混ぜておく
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- 4
フライパンに火をつけ油をしき、手羽元を並べ焼き目がつくまで焼いていく
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- 5
焼き目がついたら☆を混ぜた調味料をフライパンに入れ手羽元に絡めながら弱火で煮詰める
- 6
途中、裏返ししてまんべんなく煮詰め汁がトロッとしたら完成
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- 7
お好みでゴマをかけてもOK
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コツ・ポイント
作りやすいよう、分量をわかりやすくしてあります
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