簡単かぶとアボカドのビネガーサラダ

cafemie
cafemie @cook_40053475

春の彩り〜かぶとアボカドのさっぱりビネガー風味のサラダが簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
スーパーで美味しそうなかぶとアボカドを見つけて〜

簡単かぶとアボカドのビネガーサラダ

春の彩り〜かぶとアボカドのさっぱりビネガー風味のサラダが簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
スーパーで美味しそうなかぶとアボカドを見つけて〜

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材料

4人分
  1. かぶ 3個
  2. アボカド 1個
  3. 3g
  4. オリーブオイル 大さじ1
  5. 白ワインビネガー 40cc
  6. レモン 小さじ1
  7. ハーブソルト 小さじ1/2
  8. 胡椒 3振り

作り方

  1. 1

    かぶは洗って茎葉、それ以外の部分に分けます。茎葉の部分は3センチ位の大きさに切りそれ以外はスライサーで薄くカットします。

  2. 2

    塩を振りかけ5分置く。

  3. 3

    かぶがしんなりした所にカットしたアボカド、オリーブオイル、白ワインビネガー、レモン汁、ハーブソルト、胡椒を入れて

  4. 4

    ざっくり混ぜたら完成です。

コツ・ポイント

レモン汁でアボカドの色が悪くなるのを防ぎます。

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