野菜炒めの素で焼きうどん

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猫ごはん
猫ごはん @cook_40030326

冷蔵庫にある残った野菜と味噌バターの味が絶妙でめちゃうまです。
このレシピの生い立ち
野菜炒めの素に野菜をたっぷり入れて、うどんを作ってみました。野菜がもりもり食べられます。

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材料

２人分
  1. 日本食研の野菜炒め作り １袋
  2. うどん ２玉
  3. 冷蔵庫に残っている野菜（キャベツ、人参等） 各５０ｇくらい
  4. かつおぶし おおさじ２杯ほど
  5. ベーコン ２枚

作り方

  1. 1

    野菜は食べ易い大きさに切り、ベーコンは１センチくらいの幅にきる

  2. 2

    ベーコンをフライパンで焼き、その中に野菜を入れてやく

  3. 3

    うどんをいれて、焼く。うどんに焼き色がついたら、野菜炒め作りを入れて、かるくまぜる

  4. 4

    皿にもりつけて、上からかつおぶしをふれば出来上がり

コツ・ポイント

野菜もうどんも全部一つのフライパンですので、フライパンは大きめのがいいです。味は野菜炒め作りについているので、味つけは必要ありません。私は味噌バターを使いました。味が濃いようなら大根おろしを入れてください。

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レシピ作者

猫ごはん
猫ごはん @cook_40030326
に公開
食べるのも作るのも大好き。とりわけ魚が好きだにゃー。
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