ひじきのハンバーグ☆
mai☆sun @cook_40194224
残ったひじきの煮物をリメイクで。
このハンバーグは絶品です!!
お弁当にも是非(*^ー゚)ノ
このレシピの生い立ち
残りのひじき煮をリメイクで。
母が良く作ってくれました。
ひじきのハンバーグ☆
残ったひじきの煮物をリメイクで。
このハンバーグは絶品です!!
お弁当にも是非(*^ー゚)ノ
このレシピの生い立ち
残りのひじき煮をリメイクで。
母が良く作ってくれました。
作り方
- 1
ID19145437
[栄養満点☆ひじき煮]
の作り方。 - 2
ボールに鶏ミンチを入れ塩コショウをしよく混ぜる。粘りがでるまで。
- 3
ひじき煮を入れ再び良く混ぜます。全体がまとまるように。
- 4
卵を加え混ぜたら、形を整えて空気を抜きます。
- 5
熱したフライパンに油をひき、4を中火で焼いていきます。
- 6
片面に焼き色が着いたらひっくり返して反対の面も焼いていきます。
- 7
反対の面を焼くときはとろ火で蓋を閉め蒸し焼きにするようにしてください。
コツ・ポイント
ミンチは粘りが出るまで練ることで崩れるのを防ぎます。
卵は全部入れると緩くなりすぎるかもしれないので、少しづつ様子を見ながら入れてください。
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