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鳥肉を一口サイズ切って塩コショウを振る
バターで鳥肉としめじを炒める。
しょうゆ、みりん、焼き鳥のタレ、砂糖、酒、水を混ぜたのを投入して味付け。その後水溶き片栗粉を入れてとろみを付ける。
ピザ生地にマヨネーズを塗って炒めた具材、玉ねぎ、チーズを載せてトースターで5分ほど焼く。
のりをのせて完成。
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