手綱ムネ肉焼き
みまゆうい @cook_40098173
安いムネ肉がちょっとした工夫で
見た目も楽しい一品に早変わり！
このレシピの生い立ち
こんにゃくの飾り切りを他の食材でも
代用できないかと考え
値段の安いムネ肉でしてみました。
手綱ムネ肉焼き
安いムネ肉がちょっとした工夫で
見た目も楽しい一品に早変わり！
このレシピの生い立ち
こんにゃくの飾り切りを他の食材でも
代用できないかと考え
値段の安いムネ肉でしてみました。
作り方
- 1
鶏ムネ肉を
手綱
（こんにゃくの
飾り切り）
にする。 -
- 2
手綱にしたムネ肉
を下味の♪で
半日ほど
漬け込む。 - 3
漬け込んだ
ムネ肉に
片栗粉をまぶし
油をひいた
フライバンで
カリッとするまで
焼く。 - 4
好みでレモンを
添えれば
出来上がり。
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