作り方
- 1
大根の皮を剥き、サイコロの形に切ります。(１ｾﾝﾁ四方くらい）
- 2
鍋に水を入れ、大根に火が通るまで煮ます。火が通ったら、人数分飲める量のお水を足します。
- 3
２にウエイパーを入れ、溶けたら溶き卵を入れ、菜箸でゆっくり混ぜる。そうすると卵がフワッとなる。
- 4
最後に塩を入れたら完成(>_<)
コツ・ポイント
卵を入れる時は強火の方がふんわりします。
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