作り方
- 1
イカを開いて内臓、骨を取る
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- 2
バットに並べて塩をふって冷蔵庫へ
半日から１日ねかせる
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- 3
ハンガーや干し網にほして一晩から１日干したら出来上がり
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- 4
干したもの
あぶって召し上がれ
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コツ・ポイント
長く干せばスルメになります
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