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イカのおつまみ 2種
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イカのおつまみ 2種-レシピのメイン写真

イカのおつまみ 2種

やす☆きよ
やす☆きよ @cook_40257629

イカのお刺身で簡単おつまみ
柚子胡椒とコチュジャンの2種類
このレシピの生い立ち
お酒のおつまみにあと一品・・・
少量のイカで、ちょっとアレンジしてみました~

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お酒のおつまみにあと一品・・・
少量のイカで、ちょっとアレンジしてみました~

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やす☆きよ
やす☆きよ @cook_40257629

イカのお刺身で簡単おつまみ
柚子胡椒とコチュジャンの2種類
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少量のイカで、ちょっとアレンジしてみました~

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少量のイカで、ちょっとアレンジしてみました~

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材料

  1. イカ(刺身)  適量
  2. 柚子胡椒
  3. 柚子胡椒 少々
  4. ごま油 少々
  5. 塩 少々
  6. 万能ねぎ(仕上げ) 少々
  7. コチュジャン
  8. コチュジャン 少々
  9. ごま油 少々
  10. 醤油 少々
  11. いりゴマ(仕上げ) 少々
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作り方

  1. 1

    イカの刺身を細長く切る。市販のイカそうめんでもOK

  2. 2

    それぞれの調味料をごま油で溶き、イカを和える。

  3. 3

    仕上げの万能ネギ・いりゴマを乗せて完成。

コツ・ポイント

調味料は加減をしながらお好みで

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やす☆きよ
やす☆きよ @cook_40257629
2014/07/02 12:45に公開

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