簡単酢味噌の作り方

京都二人暮らしの食卓
京都二人暮らしの食卓 @cook_40026916

酢味噌和えを簡単に作れたり、こんにゃくのお刺身の酢味噌が簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
酢味噌和えを簡単に作りたくて。

簡単酢味噌の作り方

酢味噌和えを簡単に作れたり、こんにゃくのお刺身の酢味噌が簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
酢味噌和えを簡単に作りたくて。

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材料

作りやすい量
  1. ☆白味噌 大さじ2
  2. ☆味醂 大さじ1
  3. ☆砂糖 大さじ2
  4. 大さじ1
  5. 芥子 適宜

作り方

  1. 1

    ☆印の材料を耐熱容器に入れる。
    レンジ600w30秒加熱して取り出して混ぜる。

  2. 2

    更にレンジ600w30秒加熱して混ぜる。
    冷ましてから、酢と芥子を混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

味噌は白味噌や西京味噌をご使用ください。
酢と芥子はレンジ加熱した材料が冷めてから。
はじめから入れておくと風味が飛びます。

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