豚肉に砂糖と塩こしょうを振りかけ、下味をつけておく。

インカのめざめは比較的大きめに、人参はざく切り、玉ねぎは扇状に切る。
ホワイトマッシュルームは薄切りにする。

鍋に水を入れ、インカのめざめ、人参、玉ねぎをまずは煮る。

煮立ってきたところで、豚肉とマッシュルームを入れる。

豚肉に火が通ったら、コンソメキューブを入れて、塩コショウで味を調える。

ウインナーを入れて、10～15分さらに煮込んで完成！