大根をマッチぐらいの太さに切る
さっと、水に放ししっかり水切りをする。
絞ったりは、しないで。

細ねぎは、大根の長さに（5センチぐらい）切る

カニかまぼこを手で裂く

ボウルに材料を入れ、ナンプラーとしょう油で味を整えるだけで出来上がりです。