豚バラ肉のしょうが焼き
ぴょん0vuv0 @cook_40217227
しょうがたっぷり、豚ばら肉で作るしょうが焼き☆
このレシピの生い立ち
生姜を沢山もらうことがあり、しょうが焼きを作ろうと
考え、買い物に行くも豚ロースが高かったので、
安い豚ばら肉で作ってしまおうと思いつくってみました
豚バラ肉のしょうが焼き
しょうがたっぷり、豚ばら肉で作るしょうが焼き☆
このレシピの生い立ち
生姜を沢山もらうことがあり、しょうが焼きを作ろうと
考え、買い物に行くも豚ロースが高かったので、
安い豚ばら肉で作ってしまおうと思いつくってみました
作り方
- 1
豚ばら肉を1/3程に
カットします。
※すでに細切れに
カットされているものは、そのままで
ＯＫです - 2
たまねぎを1～2玉
お好みの量を
スライスします。 - 3
ボールに
すき焼きのタレを入れ
料理酒と生姜で味を
調えていきます。
※私はしょうがを多めにいれました。 - 4
ボールの中に、カットした豚ばら肉を入れ、
もみこんでいきます。 - 5
豚肉をもみこみ終わりましたら、次はスライスした玉ねぎを足して
更にもみこみます - 6
サランラップを直接、
材料に接するように
して10分程度冷蔵庫に入れます。 - 7
あとは、フライパンで
火が良く通るまで
いためたら出来上がりです。
コツ・ポイント
冷蔵庫に冷やす時間がない場合は、そのまま
炒めてもらっても大丈夫です。
また沢山作って、漬け込んで次の日に食べるのも
中々味がしみこんで美味しいです。
生姜の量は味を確かめながらお好みで量を調整してください。
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その他のレシピ
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