しめじと糸こんにゃくの甘〜い煮物

ダージリンちゃん @cook_40044944
体にやさしいメニューです。甘い味付けで心がなごみます。しめじもこんにゃくもノンカロリー食品、いっぱい食べても太りません。
このレシピの生い立ち
いつのまにか、我が家の定番です。
作り方
- 1
しめじは洗ってほぐす。
糸こんにゃくは洗って、はさみで食べやすい長さに切っておく。 - 2
鍋に全ての材料を入れて10分ほど煮たら、火を止め、フタをして10分以上蒸らす。
- 3
再び温めてから、お召し上がりください!!
- 4
コツ・ポイント
あまり火が強すぎると、汁気がなくなりやすいので、最初は強火で途中から中火、、、という具合に加減してみてください。
フタをして蒸らすことがとても重要です。味のしみ込み方が全然違いますよ。
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