茄子ミートグラタン
あきとｍａｍａ @cook_40039459
ナスとミートソースの間違いない組み合わせ
このレシピの生い立ち
普通の茄子料理（焼きナス、煮びたし、揚げナス、麻婆茄子など）は子どもにはちょっと・・・なので、子どもウケする茄子料理を簡単に作りたくて。
茄子ミートグラタン
ナスとミートソースの間違いない組み合わせ
このレシピの生い立ち
普通の茄子料理（焼きナス、煮びたし、揚げナス、麻婆茄子など）は子どもにはちょっと・・・なので、子どもウケする茄子料理を簡単に作りたくて。
作り方
- 1
ナスを7ミリぐらいの厚みに斜め切りし、オリーブオイルを熱したフライパンでしんなりするまで焼く。
- 2
グラタン皿に、ミートソース、焼いたナスを交互に重ねて、最後にチーズをのせる。
- 3
250℃に予熱したオーブンで20分焼いて焼き色が付いたら出来上がり。
コツ・ポイント
ナスは最初に火を通した方がとろっと仕上がります。焼き時間は調節してください。我が家ではお魚グリルで焼くこともあります。
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★簡単★ナスとトマトのミートグラタン ★簡単★ナスとトマトのミートグラタン
ナス＊トマト＊オリーブオイル＊ホワイトソース＊ミートソース＊チーズこの組み合わせは、ハズレなしの美味しさです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19173270
