簡単切って入れるだけの野菜スープ♪♪
あいりん!!! @cook_40081018
ほんとに簡単切って煮込むだけのおいしいスープですっ◎ぜひ一回作ってみてください＊
このレシピの生い立ち
昔、なんとなく作ったものが家族に大人気で、それ以来時々作っています!!!作るとすぐに無くなってしまいます(笑)
簡単切って入れるだけの野菜スープ♪♪
ほんとに簡単切って煮込むだけのおいしいスープですっ◎ぜひ一回作ってみてください＊
このレシピの生い立ち
昔、なんとなく作ったものが家族に大人気で、それ以来時々作っています!!!作るとすぐに無くなってしまいます(笑)
作り方
- 1
大き目の鍋に計量した水を入れる。
- 2
人参・玉葱は１ｃｍのさいの目切りにする。
じゃがいもは２ｃｍの角切りにする。
キャベツは3ｃｍのざく切りにする。 - 3
ウインナーは斜め薄切りにする。（１本を3つか4つに切る感じで。）
- 4
人参・玉葱・ウインナーを１の鍋に入れる。
- 5
鍋を強火にかけ、沸騰したらあくをとり、コンソメを入れる。
- 6
じゃがいもを入れ、火を中火～弱火にしてことこと10分ほど煮る。（じゃがいもに火が通るまで。）
- 7
野菜が柔らかくなったら、キャベツを入れ、味見をする。味が薄いようなら、塩・胡椒で調整して下さい。
コツ・ポイント
じゃがいもは最初から煮ると煮崩れてしまうので、いつも後から入れるようにしています。
キャベツも長く煮ると色が悪くなるので、最後に入れています。
特にコツはなく、誰でも簡単に美味しく作れるので、ぜひ作ってみてください☆ミ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19173339
