ペンネアラビアータ
DAI♪ @cook_40147537
塩麹で一品(^^)塩麹がない時は洋風だしで代用してください(^_^)
このレシピの生い立ち
お友達から頂いた手作り塩麹とレシピをより簡単にアレンジしました。
ペンネアラビアータ
塩麹で一品(^^)塩麹がない時は洋風だしで代用してください(^_^)
このレシピの生い立ち
お友達から頂いた手作り塩麹とレシピをより簡単にアレンジしました。
作り方
- 1
フライパンにオリーブ油をひいて、にんにくと鷹の爪を炒め、いい匂いがしてきたら玉ねぎを入れ炒める。
- 2
1に、トマト水煮を入れて中火で煮詰める。別鍋でショートパスタを茹でる。
- 3
煮詰まったところに、パスタを湯切りして加え、からめるように混ぜる。（水分が少ない場合茹で汁を少し加える。）
- 4
塩コショウで味を整えて、盛り付け(^-^)
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コツ・ポイント
トマト水煮缶は、カットトマトよりホールトマトを用意し、フライパンに投入した時につぶすと濃い味になります(^-^)
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