菜の花の酢味噌あえ

マルモ青木味噌 @cook_40170326
春の味、菜の花を使って簡単酢味噌あえにしてみました。ほろ苦い味をお楽しみください!
このレシピの生い立ち
春になると食卓に並ぶ定番の味でした。スーパーで見かけるとついつい購入してしまいます。
菜の花の酢味噌あえ
春の味、菜の花を使って簡単酢味噌あえにしてみました。ほろ苦い味をお楽しみください!
このレシピの生い立ち
春になると食卓に並ぶ定番の味でした。スーパーで見かけるとついつい購入してしまいます。
作り方
- 1
調味料を全て加えて混ぜておく。
- 2
熱湯に塩を加えて、菜の花を茹でる。
- 3
茹で上がったらざるに取り、水気をきる。
- 4
温かいうちに菜の花に調味料を加えて合えたら出来上がり♪
コツ・ポイント
できれば白味噌を使う方が、見た目が綺麗に出来上がります。
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