やめられない!目玉焼き丼

あだ名はおかめ
あだ名はおかめ @cook_40220748

昨日の夕飯が魚の煮付けだった時の次の日の朝ご飯。残ったタレの中に卵を落として、ご飯の上にのせるだけ。だってやめられない!
このレシピの生い立ち
おばあちゃんの代から必ず残った煮付けのタレに卵を落として煮るのがわが家の鉄板になっています。

やめられない!目玉焼き丼

昨日の夕飯が魚の煮付けだった時の次の日の朝ご飯。残ったタレの中に卵を落として、ご飯の上にのせるだけ。だってやめられない!
このレシピの生い立ち
おばあちゃんの代から必ず残った煮付けのタレに卵を落として煮るのがわが家の鉄板になっています。

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材料

  1. 煮付けのタレ 残っているだけ
  2. ご飯 好きなだけ
  3. 好きなだけ
  4. ネギ海苔など 好きなだけ

作り方

  1. 1

    魚の煮付けのタレの中に卵をおとす。煮る

  2. 2

    器にご飯を盛り付け、1をのせ、ネギなどのせる。卵の半熟度合いはお好みで

コツ・ポイント

薬味はネギでも海苔でもお好みで。

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あだ名はおかめ
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小学生の頃、言われた。鼻が低くて、面長。1つ結び、前髪は真ん中分け。ちょっとショックだった…笑
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