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材料

  • 玉ねぎ 半分
  • にんじん 半分
  • オリーブオイル 小さじ2ぐらい
  • 塩コショウ 少々
  • ケチャップ 大さじ3.5
  • ウスターソース 大さじ3分の2
  • ☆豚肩ローステキカツ用 2枚
  • ☆塩コショウ 少々
  • ☆小麦粉 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ・にんじんは薄切りにしておく。

    • ポークケチャップ♡作り方1写真
  2. 2

    熱したフライパンにオリーブオイルと玉ねぎを入れ弱火で炒め、半透明になればにんじんを加え、しんなりするまで炒める。

    • ポークケチャップ♡作り方2写真
  3. 3

    塩コショウとケチャップ・ウスターソースを加えて、全体混ぜる。

    • ポークケチャップ♡作り方3写真
  4. 4

    豚肉に軽く塩コショウ→小麦粉を振る。☆の材料で!

    • ポークケチャップ♡作り方4写真
  5. 5

    熱したフライパンで片面、中火できつね色になるまで焼き、ひっくり返して弱火で全体に火を通す。

  6. 6

    油が出るので、キッチンペーパーで拭き取り3を加えてます。

    • ポークケチャップ♡作り方6写真
  7. 7

    全体馴染ませたら、お肉を取り出し食べやすい大きさに切り、盛り付ければ完成です♡

    • ポークケチャップ♡作り方7写真
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あいごーん
あいごーん @cook_40179252
2013/09/19 14:26に公開

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