アボカドとトマトのうどんサラダ☆

さぁぁきぃぃ
さぁぁきぃぃ @cook_40100775

簡単に作れて美容にも良いうどんサラダです☆
このレシピの生い立ち
地元の行きつけの居酒屋のメニューを自己流にアレンジしてみました♪簡単！ヘルシー！美味しい☆

アボカドとトマトのうどんサラダ☆

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材料

2人分
  1. うどん 2玉
  2. レタス 1/2個
  3. アボカド 1個
  4. トマト 1個
  5. 明太子 適量
  6. ごまドレッシング 適量
  7. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    うどんを茹でたら冷水で冷やして、しっかり水をきってざるに取る。

  2. 2

    アボカドとトマトは角切りに、レタスは手で食べやすい大きさにちぎる。

  3. 3

    器にうどんを盛り、その上にレタス・トマト・アボカドを飾り、明太子を全体に散らす。

  4. 4

    ごまドレッシングを全体にかけ、マヨネーズをかけたら完成！

コツ・ポイント

ドレッシングはお好みで他のものに変えてみても美味しいと思います。サラダの材料・ドレッシングを変えるだけでオリジナルのアレンジを楽しんでみてください★
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大食いの相方がいるので、いかに安く満足感を得られる料理を作るか・・・日々勉強してます！情報交換もしたいなぁ～と思うのでどうぞよろしくお願いします☆
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