さんまのたたき

赤い電話's cooksnap of when they made さんまのたたき.
まなgon
まなgon @cook_40217815

サンマ❤今～美味しいですね♪新鮮ものが手に入ったら、是非に！
このレシピの生い立ち
焼きサンマもいいけれど♪新鮮だったら～是非☆お刺身で❤頭、ハラワタは、お店でとってもらうと、お片づけらくちんです（*≧▽≦）b

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材料

２人前
  1. サンマ ２尾
  2. 万能ねぎ みじん切り　大さじ４
  3. ショウガ 擦りおろし　一片
  4. 青味　（あしらいに何か～） 今日は、レタス…；

作り方

  1. 1

    さんま　は、お店で頭とハラワタを取ってもらいました。更に、三枚におろしてもらうのも、いいかもです❤

  2. 2

    背骨、とりました～。これから、腹骨をとります。

  3. 3

    腹骨　削ぎとりました。

  4. 4

    さんま　の身から、皮を取ります。(＾０＾)良く剥けること～❤新しい証拠です❤

  5. 5

    (*＝ω＝)中骨。骨抜きで抜けば～、美しい『お造り』。
    ですが…(＞Д＜)手間がかかるので～！『たたき』に！！☆

  6. 6

    器に盛りつけます。香味野菜＋醤油を添えて。
    おろしにんにく醤油や、梅肉醤油もいいかもしれません♪

  7. 7

    (≧人≦)いただきます～❤❤

コツ・ポイント

[和風]だけでなく==さらし玉ねぎ＋キュウリ＋トマトなど、[洋風]に、ドレッシングで食べるのも美味しいかもしれません～(´▽｀〃)サラダ♪
青いお魚>゜))))彡>゜))))彡ドコサヘキサエンサン*エイコサペンタエンサン*摂取しましょう❤

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レシピ作者

まなgon
まなgon @cook_40217815
に公開
①限りなく～オタク…私は、オタク。赤獅子国所属のお・た・く。(￣－￣*)Fufu.②毎食、手抜き～エヘごめんなさい；(＞Д＜)③どちらかと言えば、料理は好き！？(カナ？)④制服フェチ？？ はっｗΣ(゜Д゜)各職の礼服がサイコー♪♪特に自衛官のが好き☆⑤鶏肉が使いたいけれど、父が食べてくれない…(；ω；｀)❤不具合について…⑥野菜を沢山使うように努力¨(*＞Д＜)φ
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