照り焼きチキン☆
みるくそふと @cook_40043270
ねぎと鶏モモの甘辛炒め^^！マヨネーズをトッピングしても美味しいですよ～ｖ箸がとまらない味です♪
このレシピの生い立ち
クレープにあう照り焼きチキンを考えて作ったんですが、ご飯ともあったのでレシピを書きました☆
照り焼きチキン☆
ねぎと鶏モモの甘辛炒め^^！マヨネーズをトッピングしても美味しいですよ～ｖ箸がとまらない味です♪
このレシピの生い立ち
クレープにあう照り焼きチキンを考えて作ったんですが、ご飯ともあったのでレシピを書きました☆
作り方
- 1
鶏モモ肉は皮をとって一口大に切り、包丁の背で叩いておく。長ネギは斜めに薄くスライスしておく。
- 2
袋の中に１を入れて、醤油・みりん・塩コショウを加えてもみこみ、そのまま３０分ほど置いておく。
- 3
少量の油で２を炒め、途中小麦粉も加えて炒める。後はてりてりになるまで火にかければ完成です☆
コツ・ポイント
鶏モモにしっかり味をしみ込ませるためにもみこむ前に叩いておくのがいいです☆
味がしっかりしているので冷めてもおいしいですよ♪
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