牛肉と大根の甘辛煮♡(牛蒡入り)

ぱりぱりいちご
ぱりぱりいちご @ichigodesu

甘めの煮物です♪大根がやわらかく牛肉が入っているのでボリューム満点です!
このレシピの生い立ち
大根をいただいたので思いつきです。

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材料

  1. 牛肉薄切り肉豚肉でもOK) 150g位
  2. 大根 小ぶり大根1/2本
  3. 牛蒡(お好みで) 1本
  4. 醤油 大さじ3
  5. 大さじ3
  6. 砂糖 大さじ3
  7. みりん 大さじ2
  8. 和風だしの素 小さじ1
  9. 200cc
  10. ごま 適量

作り方

  1. 1

    材料をお好みの大きさに切る。
    余裕があれば大根をした茹でする。

  2. 2

    鍋に材料全部入れて煮る。(20~30分位)途中ゴマを入れる。

  3. 3

    蓋はしないでくださいね!水分を飛ばすように煮てください。

コツ・ポイント

✿牛蒡はお好みで入れてください。
✿お好みの根菜を入れてください。
✿濃いめの味付けなのでお好みで調節してください!

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レシピ作者

ぱりぱりいちご
に公開
娘が大学進学で上京したため、パパと2人暮らしになりました✿めんどくさがり屋&不器用な私ですが何とか主婦してます(笑)昼間はパートしてます。なにかと忙しいのでスロークックです。お礼コメントなど出来ないときがありますがごめんなさい
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