みそクリームパスタ
よよ♡ @cook_40042405
みそと牛乳・生クリームでやさしい味の
和風クリームパスタ
味噌の種類で味が変わります。
写真は 信州味噌で作りました。
このレシピの生い立ち
カフェメニューをアレンジしました。
みそクリームパスタ
みそと牛乳・生クリームでやさしい味の
和風クリームパスタ
味噌の種類で味が変わります。
写真は 信州味噌で作りました。
このレシピの生い立ち
カフェメニューをアレンジしました。
作り方
- 1
にんにくはみじん切りにする。玉ねぎもみじん切りにする。
万能ねぎも切っておく。パスタは茹でる。 - 2
フライパンに油・にんにくを入れて熱し、玉ねぎを炒める。しんなりしたら鶏ひき肉を入れて、
ポロポロになるまで炒める。 - 3
２のフライパンに、味噌をいれ混ぜる。鶏ガラスープの素・牛乳・生クリーム・を入れて一煮立ちさせ、塩コショウで味を整える。
- 4
火を止めて、万能ねぎをまぜ、茹ったパスタに乗せていただきます。
コツ・ポイント
味噌は白系をよく使います。みその塩分などで味がかわるので、
塩コショウはお好みで味を整えてください。
生クリームが多いほど クリーミーになります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19175432
