鶏肉とかぼちゃのスパイス＆チーズ焼き
みもざーにゃ @cook_40062814
簡単に出来て、豪華に見えるメイン料理になります！鶏肉は若鶏の手羽開きを使いましたが、唐揚げ用でしたらなんでもOKです！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の鶏肉とかぼちゃをなんとかしたい！と思い考えたのが、これです！
かぼちゃを丸く飾り（料理って見た目も大事ですよね）とろけるチーズをふりかければ子供は大喜びです。
鶏肉とかぼちゃのスパイス＆チーズ焼き
簡単に出来て、豪華に見えるメイン料理になります！鶏肉は若鶏の手羽開きを使いましたが、唐揚げ用でしたらなんでもOKです！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の鶏肉とかぼちゃをなんとかしたい！と思い考えたのが、これです！
かぼちゃを丸く飾り（料理って見た目も大事ですよね）とろけるチーズをふりかければ子供は大喜びです。
作り方
- 1
鶏肉に塩・胡椒をふり味を馴染ませておく。（スパイスがかかっている鶏肉を買うと便利）
- 2
フライパンに油をしき鶏肉の両面を強火で焼いたら中まで火が通るように弱火で蒸し焼きにする。
- 3
かぼちゃはスライスしてお皿に並べ、レンジで柔らかくなるまで温める。
- 4
お皿にかぼちゃを丸く並べて真ん中に焼いた鶏肉をおき、とろけるチーズをふりかける。
- 5
オーブンでチーズがとろけるまで焼いて出来上がり。
コツ・ポイント
鶏肉は蒸し焼きにした方が中まで火が通ります。後でオーブンで焼くので中は柔らかくて、外がパリっとして美味しく出来上がります。
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ホワイトチョコ☆ -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19176403
