かぼちゃのベイクドチーズケーキ
ごろにゃ～ごミキ @cook_40138265
かぼちゃを使った鮮やかな色のベイクドチーズケーキ！ハロウィンのおもてなしにいかがですか☆
このレシピの生い立ち
ハロウィンに合う、かぼちゃのケーキを作りたくて♡卵は不使用にしました！生クリーム無しでも、かぼちゃでもったり感出てるかと！なるべく少ない材料で作りたい(笑)
かぼちゃのベイクドチーズケーキ
かぼちゃを使った鮮やかな色のベイクドチーズケーキ！ハロウィンのおもてなしにいかがですか☆
このレシピの生い立ち
ハロウィンに合う、かぼちゃのケーキを作りたくて♡卵は不使用にしました！生クリーム無しでも、かぼちゃでもったり感出てるかと！なるべく少ない材料で作りたい(笑)
作り方
- 1
ハードビスケットを砕きます。（袋に入れて砕いてもよし、すり鉢でもフードプロセッサーでも）
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- 2
砕いたビスケットに溶かしたマーガリン、ナタネ油を加えて混ぜ、クッキングシートを敷いた型に敷きつめ押します。冷蔵庫へ！
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- 3
かぼちゃをレンジで加熱し柔らかくなったら、皮を取りフードプロセッサーの中へ。
-
- 4
そこへクリームチーズ、砂糖、薄力粉、牛乳を投入し、撹拌！滑らかになるまで良くミキシング〜
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- 5
冷蔵庫で冷やした型に流し込みます〜
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- 6
湯煎で溶かしたミルクチョコレートをたらして、爪楊枝でマーブル模様を描きます☆
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- 7
190度に予熱したオーブンで30分焼いて出来上がり！あとは粗熱をとった後、冷蔵庫で数時間冷やして下さい☆
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- 8
切り分けたものを可愛いクッキングシートで包めば、手土産にいい感じ♪
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コツ・ポイント
かぼちゃの皮は取り除いた方が、オレンジの色味がキレイです！もちろん加えても混ぜても可。オーブン焼き時間は目安なので、調整して下さい！ビスケットはお好みのもので。ミルクチョコレートはココアを溶いても可です☆
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