キクイモ（菊芋）バター
mashstar @cook_40212345
キクイモ独特のの食感がとても美味しいです。
このレシピの生い立ち
つくれんぽで作ったキクイモの素揚げ（レシピID:19232480）の食感が美味しかったので、キクイモバターにしてみました。
キクイモ（菊芋）バター
キクイモ独特のの食感がとても美味しいです。
このレシピの生い立ち
つくれんぽで作ったキクイモの素揚げ（レシピID:19232480）の食感が美味しかったので、キクイモバターにしてみました。
作り方
- 1
キクイモを洗い、ラップの上に、バターと一緒に乗せます。
-
- 2
ラップで包み、レンジ500度で3分チンします。
※大きいキクイモは、レンジ時間を長めに、途中、箸を指してみて下さい。 -
- 3
ラップから出してできあがりです。
最後に、塩をひとふりします。 -
コツ・ポイント
ラップで包まないと、焼けた感じになります。
それも、美味しいです。
キクイモは、生でも食べられますので、いろいろなレンジ時間を楽しめます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19176644
