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キクイモ(菊芋)バター
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キクイモ(菊芋)バター-レシピのメイン写真

キクイモ(菊芋)バター

mashstar
mashstar @cook_40212345

キクイモ独特のの食感がとても美味しいです。

このレシピの生い立ち
つくれんぽで作ったキクイモの素揚げ(レシピID:19232480)の食感が美味しかったので、キクイモバターにしてみました。

キクイモ独特のの食感がとても美味しいです。

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つくれんぽで作ったキクイモの素揚げ(レシピID:19232480)の食感が美味しかったので、キクイモバターにしてみました。

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キクイモ(菊芋)バター

mashstar
mashstar @cook_40212345

キクイモ独特のの食感がとても美味しいです。

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キクイモ独特のの食感がとても美味しいです。

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材料

▪️1人分
  • キクイモ 小5個
  • バター 5g
  • 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    キクイモを洗い、ラップの上に、バターと一緒に乗せます。

    • キクイモ(菊芋)バター作り方1写真
  2. 2

    ラップで包み、レンジ500度で3分チンします。
    ※大きいキクイモは、レンジ時間を長めに、途中、箸を指してみて下さい。

    • キクイモ(菊芋)バター作り方2写真
  3. 3

    ラップから出してできあがりです。
    最後に、塩をひとふりします。

    • キクイモ(菊芋)バター作り方3写真

コツ・ポイント

ラップで包まないと、焼けた感じになります。
それも、美味しいです。
キクイモは、生でも食べられますので、いろいろなレンジ時間を楽しめます。

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mashstar
mashstar @cook_40212345
2018/11/24 02:48に公開

このレシピのキーワード

菊芋 バター

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