私の大好きな定食屋の焼肉定食！思い出の味
クーガー☆ @cook_40127874
閉店してしまった定食屋さんの焼肉定食の味を何度も何度も作ってやっと再現。思い出の味
味付けはシンプルでご飯がすすみます！
このレシピの生い立ち
大好きな定食屋さんが閉店してしまい
何度も作って、このお店の味に辿り着きました。
味の素を入れないとこの味になりません
もしかしたら本当は中華の違う調味料を使うのかもしれないけど完全再現です♪
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを薄切りにし、
豚バラ肉は小さめに切る - 2
サラダ油をフライパンで熱し強火で玉ねぎを焦げ目がつく直前まで炒める
豚バラ肉を投入しお肉をほぐしていく
- 3
弱火にして調味料を全て入れて、
再び強火で良く焼いて出来上がりです♪ -
- 4
定食屋さんが出していた盛付けは
ワンプレートで千切キャベツ
くし切トマト
スライスレモン
マヨネーズ
焼肉
でした！ -
コツ・ポイント
濃いめの味付けが好きな方は、醤油大さじ1.5にしてください！
とにかく強火でサッと
良く炒めることです
リアクション
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