ピーマン♪ししとう♪なんでも大量消費!

ばちこぷー
ばちこぷー @cook_40094736

材料は3つだけ!
申し訳ないくらい簡単で美味しい常備菜です♪
このレシピの生い立ち
ピーマンたち大量消費!
とれるときはどんどん採れるから…(笑)

ピーマン♪ししとう♪なんでも大量消費!

材料は3つだけ!
申し訳ないくらい簡単で美味しい常備菜です♪
このレシピの生い立ち
ピーマンたち大量消費!
とれるときはどんどん採れるから…(笑)

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材料

あるだけ
  1. ピーマンとか あるだけ
  2. しょうが 適量
  3. 塩昆布 適量

作り方

  1. 1

    ピーマンとかししとうとかパプリカの出来損ないとかなんでもかんでも、ヘタ切って大きければ縦半分に切ってフライパンに。

  2. 2

    無水鍋とか
    テフロンのフライパンとかがいいですよ

  3. 3

    ふたして、ひたすら中火で火にかける。
    たまに上下入れ換えたりして全体しんなりするまでやる。

  4. 4

    しんなりするの待ってる間にしょうが千切りしておく。

  5. 5

    しんなりしたら、しょうがと塩昆布入れて混ぜて全体が混ざったら出来上がり!

コツ・ポイント

ピーマンたちの水分で火通ります。
種とかとらなくても大丈夫!
ヘタも柔らかければとらなくてもいいし♪
塩昆布は以外としっかり味するので、少しずつ入れてください♪

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ばちこぷー
ばちこぷー @cook_40094736
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今あるもので作るのが好き。身の廻りにあるもので作るのが好き。体に良いものが好き。保存食作るの好き。そして、ほとんどの料理は適当&放置!手のこったのはしませーん(^w^)あ。うちの四人分は普通の家庭の5~6人前かも…(笑)
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