ココナッツ大学いも
水飴、黒ごまがなかったので
メープルシロップとココナッツで代用しました！
このレシピの生い立ち
甘いのが食べたくなったので作りました
作り方
- 1
サツマイモを一口大に切る
水にさらして5分ほど置く - 2
油で揚げる
こんがり焦げ目が付いて串が通せるまで - 3
揚がったら取り出し、
醤油、砂糖、メープルシロップ、水をフライパンで強火で熱する - 4
とろみがついたらサツマイモを投入して混ぜる。仕上げにココナッツをかけて完成
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