ジャガイモ、サツマイモは皮付きのまま乱切りにする。

フライパンにサラダ油を揚げ炒め程度の量入れジャガイモ、サツマイモを入れメープルシロップをかける。（量はお好みで）

蓋をして、弱火で10分焼き、途中芋をひっくり返して10分程焼く。

芋が煮えたら全体的に混ぜて、黒ゴマを振って完成。