『小松菜ツナポン和え』

ぽぴぽぴ
ぽぴぽぴ @cook_40039825

少し甘めの和え物です☆箸休めに・・・お口直しに・・（＾‐＾）
このレシピの生い立ち
田舎の母に教えてもらいました（＾‐＾）

『小松菜ツナポン和え』

ちべターリー's cooksnap of when they made 『小松菜ツナポン和え』.
patisier's cooksnap of when they made 『小松菜ツナポン和え』.
シャンプーハット's cooksnap of when they made 『小松菜ツナポン和え』.
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少し甘めの和え物です☆箸休めに・・・お口直しに・・（＾‐＾）
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材料

2人分
  1. 小松菜 1/2束
  2. ツナ缶 小缶1/2缶
  3. 塩 少々
  4. ポン酢 大1～2
  5. ミリン 大1/2～1
  6. 砂糖 少々
  7. 白すりゴマ 大1～お好みで

作り方

  1. 1

    小松菜は根元の土をよく洗い葉と茎と半分くらいに切ります。鍋にお湯を沸かして塩を入れて茎のほうから入れます。

  2. 2

    20秒位したら葉も加えて10～15秒位茹でて水煮取り、ギュッと絞って水けを切ります。1.5～2cm位に切ります。

  3. 3

    ツナ缶は缶汁をよく切り、小松菜と共にボウルに入れて冷蔵庫で冷やします。食べる前にポン酢とミリンと砂糖とすりゴマで和えます

  4. 4

    器に盛って完成です（＾∇＾）

コツ・ポイント

食べる少し前に和えましょう（水分が出て水っぽくなります）。更に食べる直前まで冷蔵庫で冷やしましょう（＾‐＾）冷えてる方が美味しいです☆
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