豚肉と柿の生姜焼き

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wちーたん
wちーたん @cook_40224196

柿が生姜焼きに合いそうとひらめき、生姜焼きのタレで炒めました。いつもの味よりまろやかになり柿嫌いの子どもも食べれました。
このレシピの生い立ち
旬の柿を美味しく頂きたいと思い考えました。

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材料

2人分
  1. 豚肉 350g
  2. 柿 大1個
  3. 生姜焼きのタレ 適量
  4. オリーブオイル 大さじ1〜2

作り方

  1. 1

    豚肉に生姜焼きのタレをかけなじませる。

  2. 2

    柿の皮をむき、千切りにする。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れ熱する。

  4. 4

    ①の肉を③に入れ色が変わるまで炒める。

  5. 5

    ②を加えさっと炒め完成。

コツ・ポイント

余熱でも柔らかくなりますので、炒めすぎない様に

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レシピ作者

wちーたん
wちーたん @cook_40224196
に公開
育児・家事で毎日があっという間にすぎていきます。料理（お菓子含む）を作るのが好きで、同じメニューでもちょっと味付けを変えてみたり、使う食材を変えてみたり色々と創作料理を作って楽しんでいます。クックッパッドのレシピを参考にこれからもmyレシピを増やしていきたいです。
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