簡単★かぼちゃのケーキ
ありんcc @cook_40224255
かぼちゃをタップリ使ったケーキ。ミキサーですべて混ぜるだけなのでとっても簡単！おいしくできます★
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたケーキのレシピです^ ^
アプリでひらく作り方
- 1
卵、牛乳、生クリームは常温に戻しておく。
- 2
クッキーは細かく砕き、溶かしたバターと混ぜ、パイ皿に押しつけるようにして貼り付けて冷蔵庫で冷やしておく。
- 3
かぼちゃはワタをとり、適当な大きさに切って蒸すorレンチンし、皮をむく。※皮はむかなくてもOK
- 4
★以外の材料をすべてミキサーに入れ、滑らかにする。私は、かぼちゃ→砂糖→牛乳、生クリーム→卵→粉類という順で入れてます
- 5
冷やしておいたパイ皿に生地を入れ、200度に予熱しておいたオーブンで40分くらいやく。
- 6
焦げそうなら上にアルミホイルをあてがう。粗熱がとれてから、冷蔵庫で休ませるとしっとりしておいしい（＾ω＾）
コツ・ポイント
砂糖は80gだと甘さ控えめですがわたしはいつもこれで作っています。スパイスはお好みで。オールスパイスやクローブを入れてもおいしいです。適当でも大丈夫！誰でも美味しく作れます*\(^o^)/*
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