簡単！大根葉っぱとベーコンの炒め物
いーぼ @cook_40134751
常備菜として便利。おつまみにも白ごはんにもピッタリ！！
このレシピの生い立ち
捨てるにはもったいない食材！！もったいない精神からの一品です。
簡単！大根葉っぱとベーコンの炒め物
常備菜として便利。おつまみにも白ごはんにもピッタリ！！
このレシピの生い立ち
捨てるにはもったいない食材！！もったいない精神からの一品です。
作り方
- 1
大根の葉は洗ってみじん切りにします。
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- 2
ベーコンも１ｃｍ角くらいに切ります。
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- 3
フライパンにごま油とニンニクを入れます。鷹の爪を入れる場合はここで投入！！
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- 4
大根の葉とベーコンを油がなじむまで強火で炒めます。
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- 5
ある程度炒めたら創味シャンタンDXと★の調味料を入れて弱火～中火で水分が少なくなるまでふたをしておきます。
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- 6
水分が少なくなったら強火で一気に水分が無くなるまで炒めたら出来上がりです。
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コツ・ポイント
少し濃いめの味付けにしておいて、チャーハンを作るときにいれると美味しいです。
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大根を購入するときは、迷わず葉つきにします。６歳の娘も大好き！白ご飯がすすむ、しみじみ美味しいごはんのおともです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19179057
