さっぱりと♪即席なすのお漬物
ｔａｏo @cook_40117453
酢、醤油を同量にすることで、さっぱりといただけます。これからの季節にぴったり♪
ご飯とめちゃめちゃ合いますよ＊
このレシピの生い立ち
さっぱりとした漬物が食べたい！と挑戦したレシピ。
たった１０分で作れちゃいます♪
さっぱりと♪即席なすのお漬物
酢、醤油を同量にすることで、さっぱりといただけます。これからの季節にぴったり♪
ご飯とめちゃめちゃ合いますよ＊
このレシピの生い立ち
さっぱりとした漬物が食べたい！と挑戦したレシピ。
たった１０分で作れちゃいます♪
作り方
- 1
なすをなるべく薄く半月切りにし、塩をひとふりして5分くらい置いておく。
-
- 2
なすをもんで水分をしぼる。ボウルに酢、サラダ油、醤油を入れて混ぜ、なすも加える。
- 3
5分もなじませればできあがり！
コツ・ポイント
なすの水分がでてくるので、作ったその日に食べるのがおいしいです！
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