カリカリ豚こまの香味ソース焼き
エミモン☆ @cook_40055184
豚こまをカリカリに焼いて特製香味ソースでおいしく(*^^*)
我が家の子供たちにも好評です♪
このレシピの生い立ち
豚肉のレパートリーを増やしたくて…鶏肉の香味からヒント得ました！
カリカリ豚こまの香味ソース焼き
豚こまをカリカリに焼いて特製香味ソースでおいしく(*^^*)
我が家の子供たちにも好評です♪
このレシピの生い立ち
豚肉のレパートリーを増やしたくて…鶏肉の香味からヒント得ました！
作り方
- 1
玉ねぎをすりおろして、生姜と合わせる。
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- 2
1)に⭐の調味料を加えて混ぜる。
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- 3
フライパンを温めてなるべく重ならないように焼きます。
豚の油でカリカリに～♪ -
- 4
両面カリカリになったら、油をペーパーで拭き取り塩コショウを軽くする。
-
- 5
フライパンの中に2)のソースを入れ軽く炒める。
-
- 6
火を止めて、レタスを食べやすい大きさにちぎり軽く混ぜる。
-
- 7
お皿に盛って、天かす・ゴマをちらして完成。
-
コツ・ポイント
⭐豚肉は、小間肉でもバラ肉でも大丈夫です。
⭐豚肉は、油を引かず豚肉から出た油で焼いた方がカリカリに出来ます。
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