冷凍パイシートを室温に出してやわらかくします。
硬いままだと折れちゃいます。。。

パイシートの表面にマロンクリームを隙間なく塗ります。

パイシートを両側から、たたんで、たたんで・・・カットしやすいように再び冷凍でしばらく休ませます。

５ｍｍくらいの厚さにカットして、天板に並べます。
焼くと広がるのでスペースはあけておきましょうね☆

表面に粉糖をたっぷり目にかけておきます。