ノンオイル！鶏むね肉カレー風味煮びたし風
レンバス @cook_40017626
片栗粉のとろみで鶏ムネ肉もしっとり♪ジューシー！ちょっとスパイシーなタレでご飯がすすじゃいます（＾－＾）
このレシピの生い立ち
ノンオイルでヘルシーなレシピを考え、作ってみました。
ノンオイル！鶏むね肉カレー風味煮びたし風
片栗粉のとろみで鶏ムネ肉もしっとり♪ジューシー！ちょっとスパイシーなタレでご飯がすすじゃいます（＾－＾）
このレシピの生い立ち
ノンオイルでヘルシーなレシピを考え、作ってみました。
作り方
- 1
しめじは小房に分け、オクラはヘタを切り取り、ミニトマトもヘタを取ります。
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- 2
かぼちゃはラップで包み、レンジ５００Wで約４分加熱し、粗熱が取れたら、１㎝幅に切ります。
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- 3
出汁を沸騰させ、しめじ、オクラ、ミニトマトを茹で、水気を取ります。
-
- 4
鶏むね肉は皮と脂肪を取り除き、１㎝厚さのそぎ切りにし、片栗粉をまぶし、３の出汁を中火に熱し、火が通るまで煮ます。
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- 5
めんつゆとカレー粉を混ぜます。
-
- 6
かぼちゃ、しめじ、オクラ、ミニトマト、鶏むね肉を器に盛り、５をかけ、ごまをふります。
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コツ・ポイント
★鶏むね肉のほか、ささみなど脂肪の少ない肉や魚介類でもOKです。野菜はほうれん草や人参などお好みでチョイスしてください。
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またまた簡単で～す 煮びたしです＾＾ またまた簡単で～す 煮びたしです＾＾
食欲がない時にも 大根おろしを多めにすると 食べられちゃうかもやってみてね～見た目もバッチシ (*￣0￣)/ オゥッ!!(♥ﾉД`)ｺﾁｮﾘ麺つゆって便利ね ＾＾￥
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19179687
