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ほんとは教えたくない!?ハンバーグソース
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ほんとは教えたくない!?ハンバーグソース-レシピのメイン写真

ほんとは教えたくない!?ハンバーグソース

彩ノブ
彩ノブ @cook_40058110

本当に美味しいです!実はハンバーグだけでなく、鮭のムニエルや鶏の炒め物、キノコなどなどなんにでも美味しく使えるソースです
このレシピの生い立ち
大好きなお店のソースが自宅でできないかと、自己流で作ってみました!
やっとたどり着きました!?(●^o^●)

本当に美味しいです!実はハンバーグだけでなく、鮭のムニエルや鶏の炒め物、キノコなどなどなんにでも美味しく使えるソースです
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彩ノブ
彩ノブ @cook_40058110

本当に美味しいです!実はハンバーグだけでなく、鮭のムニエルや鶏の炒め物、キノコなどなどなんにでも美味しく使えるソースです
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やっとたどり着きました!?(●^o^●)

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材料

4人分
  • バター 30~40g
  • にんにく チューブで1~1.5cmくらい
  • ポン酢 大さじ2
  • 小ネギ 適量
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作り方

  1. 1

    まずはハンバーグを焼いてください

    • ほんとは教えたくない!?ハンバーグソース作り方1写真
  2. 2

    フライパンは洗わずそのまま使ってください
    (焦げや出たカスはキッチンペーパーで取り除く)

    • ほんとは教えたくない!?ハンバーグソース作り方2写真
  3. 3

    そこへバターとにんにくを入れます

    • ほんとは教えたくない!?ハンバーグソース作り方3写真
  4. 4

    きれいにバターが溶けたら...

    • ほんとは教えたくない!?ハンバーグソース作り方4写真
  5. 5

    ポン酢を入れて少し煮てください
    (やりすぎるとからくなるので注意!)
    最後にネギを加えて完成~♪

    • ほんとは教えたくない!?ハンバーグソース作り方5写真

コツ・ポイント

バターが多めのが私は美味しく感じます。

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彩ノブ
彩ノブ @cook_40058110
2009/09/25 12:32に公開

このレシピのキーワード

ハンバーグ にんにく バター こねぎ

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