郷土料理☆はらこめし
宮城の郷土料理！！うまいんだ~★
このレシピの生い立ち
地元の郷土料理をいろんな人に食べてほしくて作りました！！
作り方
- 1
お米はといで30分~１時間ぐらいザルにあけて水を切っておく。
- 2
鍋に※を入れてひと煮立ちさせる。
- 3
鮭を１切れ2~3等分にして②に入れて火を通す。
- 4
火が通ったら鮭を取り出し煮汁を冷ます。
- 5
煮汁が冷めたら生姜汁を入れ軽く混ぜる。(なくれもOK)
- 6
炊飯器にお米を入れ煮汁を入れ水を４合のメモリまで入れ軽く混ぜて炊く。
- 7
鮭の皮と骨を取り除く。
- 8
ご飯がたけたら皿にご飯を盛り魚、いくらを散りばめて完成☆
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