鶏胸肉の生ハムアスパラ巻き
御値段も安くヘルシーな鶏胸肉を利用して
ダイエット作戦
このレシピの生い立ち
ダイエット作戦！その２
ヘルシーな鶏胸肉を使って♪
作り方
- 1
鳥胸胸肉半分を観音開きにし、叩いて薄く延ばして塩コショウ、ガーリックパウダーを両面にしっかり振る
- 2
薄くなった鳥肉に生ハム２枚と１分半くらい茹でたアスパラを幅の広い方から巻く。巻き終わりは爪楊枝でとめる
- 3
爪楊枝の部分から全体に焦げ目がつくまで中火で焼く。
全体に焼き色がついたら水を少々いれ蓋を閉め弱火で３分蒸し焼きに - 4
火を止めて蓋を閉めたまま少し放置
適当な大きさに切って出来あがり♪
コツ・ポイント
このアスパラは細めなアスパラだったので、もっと量を入れても良かったと・・・(^^ゞ
すこしアスパラケチりました
淡白な鶏胸肉だけど生ハムの塩けがアクセントに？
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19181470
